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Global GAP: alcance y ventajas de su certificación

Global GAP: alcance y ventajas de su certificación

Referirnos a la certificación Global GAP es reunir un conjunto de protocolos de buenas prácticas de producción de alimentos en su origen. Es decir, desarrolla estándares de calidad de los productos obtenidos de la acuicultura, reduciendo el uso de insumos químicos y asegurando una actuación responsable en el manejo de la materia prima. Estas normas son reconocidas internacionalmente. Su certificación…

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Proteínas, carbohidratos y grasas en la nutrición animal

Proteínas, carbohidratos y grasas en la nutrición animal

Por medio de la nutrición animal, camarones, vacas, pollos, cerdos y demás animales absorben nutrientes para sus organismos. Sin ellos existirían una serie de descompensaciones, perjudiciales para cumplir su mantenimiento diario, crecimiento, reproducción y cría. Por más de 58 años, en Molinos Champion nos tomamos muy en serio el valor y conversión nutricional del alimento. Es así en la continua…

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¿Qué implica la certificación ASC en el cultivo de camarones?

¿Qué implica la certificación ASC en el cultivo de camarones?

En la comercialización de camarones el mercado internacional suele buscar el mejor balance entre calidad y precio. Hoy día solicita igualmente a los productores que cuenten con el aval internacional como industria sustentable. Desde el 2010 existe la Aquaculture Stewardship Council (en sus siglas ASC) la cual establece una serie de estándares para promover la acuacultura responsable. Hay dos aspectos…

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Aireación en el cultivo de camarones

Aireación en el cultivo de camarones

En la cría de camarones una nutrición óptima va de la mano con el mantenimiento de los valores dentro de los ecosistemas. Actualmente, la aireación en los sistemas de cultivo de camarones son una innovación que estimula a una mejor calidad de vida dentro de los estanques y piscinas. De esta forma, se implementan medidas que reducen la mortandad y…

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Se inauguró nueva bodega de última tecnología

Se inauguró nueva bodega de última tecnología

En Molinos Champion nos sentimos orgullosos de inaugurar una nueva bodega para producto terminado. Esta instalación de última tecnología facilitará los procesos de resguardo, control y despacho de todos los productos elaborados día tras día. Desde nuestra fundación creemos en la constante innovación tecnológica. Es por ello que apostamos por la optimización en esta nueva bodega, que contará con una…

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Industria camaronera ecuatoriana retomó la exportación a Brasil

Industria camaronera ecuatoriana retomó la exportación a Brasil

La industria camaronera de Ecuador empezó nuevamente su exportación a Brasil, tras la aprobación del Tribunal Supremo Federal (STF) brasileño. Una medida que permitió retomar la comercialización bilateral reiniciada desde febrero a mayo de 2018, tras casi 20 años de veto comercial. Según informó la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), la reactivación de las exportaciones se aprobó el pasado 31…

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